マドンナやリアーナなど海外セレブが飲んでいるとして、一気に知名度を上げたのがココナッツウォーターです。インドネシアではレストランやカフェに行くと必ずこのココナッツウォーターがおいてあります。 ココナッツは東南アジアや太平洋諸国などの熱…

私が滞在しているインドのプリーという田舎では、廃墟がしばしば見られます。 現地で長く働いている日本人の方によると「建築資材が途中で無くなって、やめてしまう」というのが主な原因だそうです。 ここではそんなのどかなプリーの建設事情を…

何かしらの病気になった際に飲むことになる医薬品ですが、その間違った薬の使い方をしている方は多くいます。 間違った薬の使い方を続ければ、考えてもいなかった副作用に悩むなど、問題も起こることが多くあります。 過去、薬剤師の私から見た…

海外旅行の滞在費をタダにする、あるいは限りなく無料に近づける方法はいくつかあります。 ここでは、私が実際にアジアで直接確かめた方法を紹介します。 （写真は、インド＠プリーのゲストハウスのスタッフさんです） ゲストハウスのス…

東南アジアでは、日本と異なり法律がどれも不透明です。 専門家に質問しても、「それはグレーなんだよね」との曖昧な回答が多いです。 仮に合法であっても、東南アジアでは警察や役所の言うことが絶対です。 彼らが間違ったことを言って…

イメージメニューにある「色調補正」。 元写真に直接補正してしまうと、当然、その後で「あぁ～、ちょっと違ったかな…」なんて思ったときのやり直しが大変となります。 「ヒストリー」パレットからさかのぼって元に戻すこともできますが、あま…

郷土料理は、その地元ならではの食材と調味料をふんだんに使って作られますので、いざ自宅で再現しようと思ってもなかなか納得できるものは作れませんよね。 特に食材は同じように見えても、実際調理してみるとまったく違う味になってしまったり、ほか…

先日、インドの小学校に行って子供たちと遊んできました。 その時の様子をレポートさせていただきます。 チャンドラ・セカール・アカデミー（東インド・プリー） 行ってきた学校は、この写真のチャンドラ・セカール・アカデミーという所…

東南アジアで現地の人に騙されたという話はよく聞きますが、日本人に騙されたとなると、ちょっと驚きますね。 しかし、東南アジアでは、日本人が日本人に対して詐欺行為を働く事件もけっこう報告されていますので、注意が必要です。 現地で…

中国旅行や中国経由の海外旅行に行く時、よく使われる航空会社の一つが「中国東方航空（チャイナ・イースタン・エアライン）」です。 ここでは私が今回中国東方航空を使った体験談をお伝えします。 中国東方航空の機内食（夕方のフライトの場合…